Συστατικά: πιπεριά γλυκιά τριμμένη
Ειδικό μπαχαρικό για κρέας, σούπες, σάλτσες, τηγανιτές πατάτες, κρέμα γάλακτος, κίτρινα τυριά και αυγά. Ταιριάζει επίσης στο ριζότο με γαρίδες και στην ψητή φέτα.